Natale: ridotto lo spreco alimentare in 8 case su 10.
In quasi otto case su dieci (77%) si riciclano a tavola gli avanzi di cenoni e pranzi di Natale che
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Leggi tuttoLa pasta fresca, a causa dell’acqua in essa presente, risulta deperibile e vulnerabile all’attacco microbico, una delle più frequenti cause
Leggi tuttoLa Commissione europea ha lanciato una consultazione pubblica in materia di riduzione dei rifiuti alimentari. L’iniziativa mira a migliorare i risultati
Leggi tuttoIn occasione del Forum mondiale sull’alimentazione, la Ministra Fabiana Dadone ha avviato una consultazione, in collaborazione con l’Agenzia nazionale per i giovani, per
Leggi tuttoLa Commissaria per la Salute e la sicurezza alimentare, Stella Kyriakides, ha partecipato alla 10a riunione della piattaforma dell’UE sulle perdite e gli sprechi alimentari:
Leggi tutto“L’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha inserito negli obiettivi dell’Agenda 2030 quello di dimezzare lo spreco alimentare. Siamo sicuri che
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