Natale: ridotto lo spreco alimentare in 8 case su 10.
In quasi otto case su dieci (77%) si riciclano a tavola gli avanzi di cenoni e pranzi di Natale che
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spreco alimentare
Spreco alimentare: una nuova ricetta per aumentare la “shelf life” della pasta fresca.
La pasta fresca, a causa dell’acqua in essa presente, risulta deperibile e vulnerabile all’attacco microbico, una delle più frequenti cause
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Spreco alimentare: al via la consultazione pubblica.
La Commissione europea ha lanciato una consultazione pubblica in materia di riduzione dei rifiuti alimentari. L’iniziativa mira a migliorare i risultati
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Forum Mondiale sull’alimentazione: prosegue fino al 20 luglio la consultazione sullo spreco alimentare.
In occasione del Forum mondiale sull’alimentazione, la Ministra Fabiana Dadone ha avviato una consultazione, in collaborazione con l’Agenzia nazionale per i giovani, per
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Sprechi alimentari, UE: “Intensificare gli sforzi per combattere lo spreco alimentare nell’UE e nel mondo”.
La Commissaria per la Salute e la sicurezza alimentare, Stella Kyriakides, ha partecipato alla 10a riunione della piattaforma dell’UE sulle perdite e gli sprechi alimentari:
Leggi tuttoI giovani contro lo spreco alimentare.
“L’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha inserito negli obiettivi dell’Agenda 2030 quello di dimezzare lo spreco alimentare. Siamo sicuri che
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