Insetti da allevamento, resta il divieto di utilizzare scarti come mangime.
L’allevamento di insetti per la produzione di proteine alternative continua a scontrarsi con i limiti della normativa europea sui mangimi.
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Italia, crolla l’import di insetti: -30%.
Grilli e larve nel piatto? No, grazie! La moda degli insetti a tavola non fa presa sugli italiani con le
Leggi tuttoSì dell’Ue al commercio della polvere di larve. Coldiretti: “Serve etichettatura chiara”.
L’arrivo sul mercato di farina di larve trattate con raggi ultravioletti deve essere accompagnato da una precisa etichettatura sul fatto
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Vermi, grilli e cavallette, Spyraki: “Come salvaguardare la salute pubblica?”.
Nel tentativo di affrontare i cambiamenti climatici e la crisi alimentare, è stato adottato il regolamento di esecuzione (UE) 2023/5
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