“Dal chicco all’idea”: a Cagliari la Giornata della Ristorazione 2026
“La cucina come linguaggio di comunità, il riso come simbolo di identità e la piazza come motore di sviluppo e incontro. Giovedì 14
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giornata della ristorazione
Identità e valore: ecco la prima giornata della ristorazione.
Riportare al centro il valore della ristorazione e dei suoi attori. Questo il leit motiv emerso nel corso della celebrazione
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