Coldiretti Giovani, al birrificio Lara nasce il “laboratorio di idee” per l’agricoltura del futuro.
Tra i profumi del malto e il confronto diretto tra giovani imprenditori agricoli ha preso forma un vero e proprio “laboratorio di idee” dedicato al futuro dell’agricoltura e dell’allevamento. È questo lo spirito che ha animato l’assemblea provinciale dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra, ospitata al birrificio Lara di Tertenia, trasformata in un momento di riflessione collettiva sulle sfide e sulle opportunità che attendono il comparto agro-zootecnico del territorio.
Al centro del dibattito, temi strategici come i programmi di filiera, l’accesso al credito, i mercati, la prossimità e le politiche territoriali. Questioni affrontate con l’obiettivo di costruire proposte concrete e condivise, capaci di dare una visione di lungo periodo allo sviluppo agricolo della provincia.
Ad aprire il confronto è stato il direttore provinciale di Coldiretti Nuoro-Ogliastra, Alessandro Serra, che ha offerto una lettura ampia e concreta delle dinamiche sindacali e produttive del settore. Programmazione, progettualità di filiera e tematiche sociali sono stati i cardini del suo intervento, insieme al richiamo alla necessità di un maggiore coinvolgimento della nuova classe dirigente e a un rafforzamento dei processi di comunicazione interna, per consolidare il ruolo dei giovani nella crescita del territorio.
La discussione si è arricchita con le testimonianze dirette. La delegata provinciale Beatrice Foddis ha raccontato la propria esperienza personale, sottolineando cosa significhi per un giovane scegliere l’agricoltura come percorso di vita: una decisione che nasce dalla passione, dal legame con il territorio e dalla continuità delle tradizioni familiari. Da qui si è sviluppato un confronto sul valore della multifunzionalità, dei percorsi di aggregazione e della capacità di innovare senza perdere l’identità locale, guardando con interesse alle nuove tecnologie e alle loro applicazioni in azienda.
Ampio spazio è stato dedicato anche al tema dei mercati. Il responsabile provinciale Giovani Coldiretti, Antonio Madeddu, ha ribadito il ruolo centrale dei mercati di Campagna Amica e della promozione dei prodotti a chilometro zero, evidenziando l’importanza della stagionalità, della qualità e delle connessioni che possono nascere anche attraverso filiere innovative, come quella della birra artigianale.
Uno dei momenti più attesi è stato infine quello dedicato al credito. I responsabili del settore agribusiness del Banco di Sardegna, Andrea Delogu e Luca Puddu, insieme ai colleghi, hanno illustrato le nuove opportunità finanziarie pensate per sostenere le aziende agricole guidate dai giovani, offrendo strumenti concreti per investire, innovare e rafforzare le attività produttive.
La giornata si è conclusa con una visita guidata al birrificio Lara, condotta dal mastro birraio Gianni Piroddi, che ha accompagnato i partecipanti alla scoperta dell’intera filiera produttiva: dalle materie prime agli abbinamenti con i prodotti tipici locali, fino alla degustazione delle birre artigianali.
